우리 몸이 살찌는 진짜 이유
오늘날 많은 사람들이 칼로리 줄이기에 매진하지만, 실제로 체중 감량에 성공하는 사람은 많지 않습니다. 제이슨펑 박사는 이런 이유에 대해 호르몬 조절이 핵심이라고 주장합니다.
우리 몸은 칼로리 자체에 반응하는 것이 아니라, 그 칼로리가 어떻게 활용되는지에 따라 반응합니다. 같은 칼로리라도 지방으로 저장하거나 체온 유지에 사용될 수 있는데, 이를 결정하는 것이 바로 호르몬입니다.
그중에서도 가장 중요한 것이 인슐린입니다. 인슐린은 우리가 음식을 섭취할 때 분비되는 호르몬으로, 체내 칼로리를 지방이나 당분으로 저장하라고 지시합니다. 따라서 인슐린 수치를 낮추는 것이 다이어트의 핵심이 됩니다.
또 다른 중요 호르몬인 코르티솔은 스트레스와 연관되어 있습니다. 코르티솔이 증가하면 체중이 늘어나는데, 이는 코르티솔이 체지방 축적을 유발하기 때문입니다.
결국 다이어트에 성공하려면 단순히 칼로리를 줄이는 것이 아니라, 인슐린과 코르티솔 등 체중 조절 호르몬을 적절히 관리하는 것이 핵심입니다.
간헐적 단식의 효과
제이슨펑 박사는 간헐적 단식이 이러한 호르몬 조절에 매우 효과적이라고 설명합니다.
단식을 하면 음식 섭취가 차단되므로, 인슐린 분비가 줄어들고 체내 인슐린 수치가 낮아집니다. 이는 체지방 저장을 억제하고 대신 지방을 연소하는 효과로 이어집니다.
또한 단식은 스트레스를 해소하고 코르티솔 수치를 낮춰주는 데에도 도움이 됩니다. 명상, 산책, 수면 등 스트레스 관리 방법과 병행하면 더욱 좋습니다.
따라서 단순한 칼로리 관리가 아닌, 호르몬 균형을 위한 간헐적 단식이 건강한 다이어트의 핵심이 되는 것입니다.
다이어트를 위한 3대 요소
제이슨펑 박사는 다이어트의 성공을 위해 3가지 핵심 요소를 제시합니다.
- 지식 - 음식의 종류, 섭취량, 식사 빈도 등을 종합적으로 고려해야 합니다.
- 환경/시스템 - 유혹적인 음식이 없는 환경을 만들고, 일상에 단식을 도입하는 등의 시스템을 갖추어야 합니다.
- 감정 관리 - 스트레스나 우울감으로 인한 감정적 폭식을 막기 위해 노력해야 합니다.
이 세 가지 요소를 균형있게 관리한다면, 성공적인 다이어트로 이어질 수 있습니다. 특히 환경 조성과 감정 관리는 의지력만으로는 부족한 부분을 보완할 수 있는 핵심 요소입니다. 따라서 제이슨펑 박사의 다이어트 방법론을 통해, 호르몬 조절에 초점을 맞춘 건강한 체중 관리가 가능해질 것입니다.
기억하세요, 다이어트의 핵심은 호르몬 조절입니다.